1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات شباب أدرار
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

  2. الرجاء الانتباه إلى أن إصدار المنتدى جديد و قد لايتوافق مع المتصفحات القديمة
    لذا ننصح بترقية متصفح إنترنت إكسبلورر إلى آخر إصدار أو استخدام متصفح الفايرفوكس أو متصفج جوجل كروم.

طريقة تحضير السوفلي (02)( بالصور)

الموضوع في 'الحلويــــــــــــــات' بواسطة طلحاوي امين, بتاريخ ‏20 جوان 2008.

حالة الموضوع:
مغلق
  1. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    [​IMG][​IMG]



    المقادير :


    1 العجين

    4/3 كوب زبدة

    2 كوب دقيق

    ملح

    5 ملعقة كبيرة ماء بارد

    صفار بيض مخفوق للدهن

    2- للحشو

    لحم مفروم ناضج (أو أي حشوات أخرى)

    الطريقة

    - تُخلط كل مكونات العجين في العجانة حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك، ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يسهل تشكيلها.

    - يُرش قليل من الدقيق على سطح أملس و يُفرد العجين و يُقطَع إلى دوائر صغيرة.

    - تُوضع ملعقة كبيرة من الحشو على جانب الدائرة ثم تُقفل على شكل نصف دائرة و يُضغط عليها بطرف شوكة (تُوضع الشوكة في الدقيق حتى لا تلتصق بالعجين).

    - تُدهن بصفار البيض المخفوق .

    - و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 30-45 دقيقة

    انشا الله تعجبكم

     
    1 person likes this.
  2. يوسف-01

    يوسف-01 عضو متألق

    إنضم إلينا في:
    ‏9 يناير 2008
    المشاركات:
    371
    الإعجابات المتلقاة:
    15
    نقاط الجائزة:
    41
    شكرا اخي امين راك علمتنا درك كي نديروا نخدموه
     
  3. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    مشكووووووور على الرد الجميل وأتمنى ردودا أكثر
     
    1 person likes this.
  4. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    اتمنى ردودا أكثر
     
  5. *مصطفى*
    مشغول

    *مصطفى* الإدارة

    إنضم إلينا في:
    ‏26 أبريل 2007
    المشاركات:
    2,216
    الإعجابات المتلقاة:
    350
    نقاط الجائزة:
    398
    الإقامة:
    بقية أنحاء الوطن .. سالي
    صحيت ...... و التقييم لما ندوقوها ض1 ض1
     
  6. abdo206

    abdo206 عضو نشيط

    إنضم إلينا في:
    ‏20 جويليه 2007
    المشاركات:
    61
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    نقاط الجائزة:
    6
    [​IMG]
     
    1 person likes this.
  7. إحسان

    إحسان عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏19 جوان 2008
    المشاركات:
    983
    الإعجابات المتلقاة:
    5
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    شكرااااااااا لك أخي على هذه الوصفة
    سهلة و لذيذة
     
  8. hadjer 91

    hadjer 91 عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏17 جوان 2008
    المشاركات:
    737
    الإعجابات المتلقاة:
    7
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    الجزائر
    مشكووووووووووووووووووووووووووور
     
  9. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    مشكوووووووورين على الردود الرائعة
     
  10. عز الدين بلكحل

    عز الدين بلكحل عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    25
    الإعجابات المتلقاة:
    2
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    مشكووووووووووووووووووووووووووووور
     
  11. B.OUSSAMA

    B.OUSSAMA عضو ماسي

    إنضم إلينا في:
    ‏25 مارس 2008
    المشاركات:
    999
    الإعجابات المتلقاة:
    14
    نقاط الجائزة:
    152
    الإقامة:
    LoS sAnToS
  12. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    ش1

    الله يجعلكم في الفردوس الاعلى
     
  13. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    مشكوووووووووووووووووورين الردود من فضلكم
     
  14. CHAFI

    CHAFI عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏6 أوت 2007
    المشاركات:
    385
    الإعجابات المتلقاة:
    8
    نقاط الجائزة:
    0
    مشكوووووووووووور على الطريقة بارك الله فيك
     
  15. guerida
    خايف

    guerida مشرف

    إنضم إلينا في:
    ‏10 ديسمبر 2007
    المشاركات:
    1,958
    الإعجابات المتلقاة:
    14
    نقاط الجائزة:
    242
    الإقامة:
    الحطابة ادرار
    مشكوووووووووورر
     
  16. sanaa

    sanaa مشرف سابق

    إنضم إلينا في:
    ‏13 ماي 2007
    المشاركات:
    592
    الإعجابات المتلقاة:
    9
    نقاط الجائزة:
    86
    بارك الله فيك أخي أمين
    على الاجتهاد لكن قبل ماتنقل لازم تعرف واش تنقل
    اولا انا نعرف ان السوفليه وهو اشهر الحلويات الفرنسية
    والي انت درتوا عبارة عن بريوش او خبز تعودت انا نعمروا بالشكولاته
    هادي صورة السوفليه
    [​IMG]

    ثاني شي ضع طرق تحضير الكعك والحلويات فالفرع الخاص بها

     
  17. mari

    mari عضو متألق

    إنضم إلينا في:
    ‏13 جوان 2008
    المشاركات:
    325
    الإعجابات المتلقاة:
    4
    نقاط الجائزة:
    41
    يعطيك الصحة
     
  18. طلحاوي امين

    طلحاوي امين عضو جديد

    إنضم إلينا في:
    ‏31 ماي 2008
    المشاركات:
    1,134
    الإعجابات المتلقاة:
    26
    نقاط الجائزة:
    0
    الإقامة:
    ادرار
    أممممممممممممممممممممم مشكوووووووووووورة أختتي سناء
     
حالة الموضوع:
مغلق

مشاركة هذه الصفحة