1. مرحباً بك عزيزي الزائر في منتديات شباب أدرار
    يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى.
    إذا كنت عضواً بالمنتدى فقم بتسجيل دخولك أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

  2. الرجاء الانتباه إلى أن إصدار المنتدى جديد و قد لايتوافق مع المتصفحات القديمة
    لذا ننصح بترقية متصفح إنترنت إكسبلورر إلى آخر إصدار أو استخدام متصفح الفايرفوكس أو متصفج جوجل كروم.

قــــريــــوش الـــنــــجــــمــــة

الموضوع في 'الحلويــــــــــــــات' بواسطة اسم مؤقت, بتاريخ ‏1 مارس 2012.

  1. اسم مؤقت
    مشوشة

    اسم مؤقت مشرفة عامة

    إنضم إلينا في:
    ‏7 جويليه 2010
    المشاركات:
    7,530
    الإعجابات المتلقاة:
    4,104
    نقاط الجائزة:
    598
    الإقامة:
    أدرار
    قريوش النجمه

    جبتلكم اليوم قريوش النجمه اليوم .
    انا في الحقيقه هذه الكيفيه اول مرة سمعتها فإذاعة النعامة بالصدفة ومن بعد شفت الطريقه في احد المنتديات واليوم جبتهالكم باه تستفادو وتحمرو بيها وجوهكم فالمناسبات
    المقادير:
    -1 كلغ فريــنة
    -250 غ زبدة ذائبة
    - بيضة
    -ملح
    -ماء زهر
    -ماء دافئ
    - كيسين طيب
    -نشاء
    -عسل
    تحضيـــــــر العجيـــنة
    -ضعي الفرينة في اناء
    -ذوبي الزبدة و اظيفيها للفرينة
    -ضعي الملــح على جنب ثم أخلطي معه البيضة أخلطي كل المقادير مع بعض
    -أضيفي ماء الزهر و الماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة متماسكة مثل عجينة البقلاوة.
    -شكلي العجينة دوائر ثم أتركيها ترتاح مدة 5 دقائق.
    للتشكــيل
    2-ضعيها فوق طاجين الحديد حتى تجف { رمشة عين و انزعيها لا تتركيها تطهى فوقه}
    1-حللي العجينة بالحلال و بالنشاء حتى تصبح مثل{ شخشوخة الظفر}

    [​IMG]

    [​IMG]

    3-رولي العجينة بهذا الشكـــــل

    [​IMG]

    4-قطعيها بسكيـــن مثل هذا

    [​IMG]

    بشكل مائـــــــل

    [​IMG]

    5-خذي ورقــة الوسط برفق حيث تتبعها الباقين كما هو موضح في الصـــور

    [​IMG]

    حتى تصبح بهذا الشكـــــــــــل

    [​IMG]

    6- أمسكيـــها بحبة الطيــــب حتى لا ينتزع شكلها

    [​IMG]

    7- اقليــــــها في الزيت

    [​IMG]

    بعـــــد الطهــــي

    [​IMG]

    و في الأخيــــــــر عسليـــــها

    ملاحظة
    1/ لصقي العجينة ببياض البيض بعد ماتروليها حتى ماتتنزعش كي تطيب
    2/ زيدي شويا خل للزيت قبل ما تسخن حتى ماتحمارش و يحافظ على اللون الذهبي
    نتمنى يعجبكم ض1
     
    ريما روم ،abdelhadi و أمل أدرار معجبون بهذا.
  2. شريفة التفاؤل
    اختر المزاج

    شريفة التفاؤل صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏21 نوفمبر 2011
    المشاركات:
    1,018
    الإعجابات المتلقاة:
    726
    نقاط الجائزة:
    198
    الإقامة:
    ادرار
    اكيد الله يحفضك حنونه وربي يخليك لينا
    بابداعتك ولايحرمنا من طلاتك
    تقبلي فائق تحياتي
     
  3. أمل أدرار
    مبسوطة

    أمل أدرار آسميته الروح ف أستعجل الرحيل أبي رحمك الله

    إنضم إلينا في:
    ‏26 أكتوبر 2009
    المشاركات:
    2,316
    الإعجابات المتلقاة:
    1,767
    نقاط الجائزة:
    288
    الإقامة:
    أدرار الحبيبة
  4. القـَلْبُ الكْرِسـْتـَالِےْ
    تعبانة

    القـَلْبُ الكْرِسـْتـَالِےْ «...سَأكُوْنُ يَوْمًآ مَآ أُرِيــْدْ...»

    إنضم إلينا في:
    ‏8 أكتوبر 2010
    المشاركات:
    2,962
    الإعجابات المتلقاة:
    1,108
    نقاط الجائزة:
    398
    الإقامة:
    «|[فـِيْ القـُدسِ]|» •
    (y)

    يعطيـــــــــــــــــــك الصحة على هذي الطريقة

    و الله يسامحك فكرتيني بيه علما انَّ بطني لا يزقزق و انما يموء :D

    ربي يخليك و ينولك مرادك اختي خوخة
     
  5. ريما روم
    مبسوطة

    ريما روم عضو ذهبي

    إنضم إلينا في:
    ‏4 يناير 2012
    المشاركات:
    188
    الإعجابات المتلقاة:
    217
    نقاط الجائزة:
    87
    الإقامة:
    ادرار
    :love:تبارك الله عليك حبيبتي خوخة والله راني موجدة القاطو بقى ليا غير القريوش تعرفي غير سفطيه ليا راه عجبني بزاااااااااااااااف;):):7b42c0956208f11ade4 ولا تنساوني بالدعاء اختكم ريم
     
  6. فارسة القرآن
    أذاكر

    فارسة القرآن صديق المنتدى

    إنضم إلينا في:
    ‏23 أوت 2009
    المشاركات:
    3,188
    الإعجابات المتلقاة:
    913
    نقاط الجائزة:
    398
    الإقامة:
    ارض الله واسعة
    يسلمو يدك اختي خوخة
    جزاك الله خير
    :emoticon-0148-yes:
     
  7. بن زيمة
    وحيد

    بن زيمة مـــــــاجــــــد

    إنضم إلينا في:
    ‏25 ديسمبر 2008
    المشاركات:
    2,095
    الإعجابات المتلقاة:
    467
    نقاط الجائزة:
    288
    الإقامة:
    لو لم اكن من الجزائر لتمنيت أن أكون جزائري
    وصفة مميزةومما زاد امتيازها اللهجة المفرنسة المعربة في كيفية التحضير
    لك مني خالص التحايا
    بوركت
     
  8. صحراوية
    اختر المزاج

    صحراوية """كيفما أكون لا يشبهني الاخرون""""

    إنضم إلينا في:
    ‏9 مارس 2011
    المشاركات:
    3,495
    الإعجابات المتلقاة:
    1,733
    نقاط الجائزة:
    398
    الإقامة:
    في قلب من احب؟
    يعطيك صحة فراشنا وننتظر المزيد ( طماعة :emoticon-0136-giggl )
     

مشاركة هذه الصفحة